
Korzenie bywają zwykle białe, czasem żółte (marchew) lub amarantowe (ćwikła), ale nie zielone. Pędy – oprócz kwiatów – przeważnie bywają zielone. Są zielone dlatego, że zawierają zielonki. Aby dowiedzieć się, jakie znaczenie mają zielonki, zróbmy takie doświadczenie. Wypełniamy próbówkę wodą, do której dolewamy wody sodowej, aby w rozpuszczeniu zawierała